Una ricetta sfiziosa, molto semplice da preparare e che richiede piccoli accorgimenti per ottenere un risultato perfetto. La mozzarella in carrozza, infatti, nasce come una ricetta di riciclo per consumare tutto ciò che rimane dal pranzo precedente e trasformarlo in qualcosa di veramente appetitoso! Questi fagottini dal guscio fragrante e dal cuore filante piaceranno proprio a tutti grazie alla loro semplicità.
INGREDIENTI:
Pane bianco in cassetta – Uova grandi – Mozzarella di bufala – Farina 00 – Sale fino – Pan grattato.
PROCEDIMENTO:
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